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Sang turc

Apéritif à la mode dans les années 1920, il fait partie du groupe des long drinks. Un verre de vin mousseux ou de champagne (deux tiers, 10 cl) est additionné d'un trait de vin rouge (un tiers, 5 cl), d'où la couleur et l'appellation. Le pinot noir est utilisé de préférence. La boisson est servie très froide dans une flûte à champagne ou une coupe de champagne.

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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