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Lexique

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rustique

Description positive (rustique = rural-simple) pour l'impression générale d'un vin dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin. Il s'agit d'un vin plutôt simple (sobre), rustique et robuste, qui présente une note acide et souvent oxydative. Les termes apparentés à rustique sont robuste et ordinaire, qui a une connotation négative.

This page was last modified at 24 septembre, 2022 at 07:35.ujourd'hui!

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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