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ordinaire

Description négative de l'impression générale d'un vin dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin. Ce terme désigne des vins qui se font remarquer ou qui sont désagréables au niveau de l'odeur et du goût et qui manquent de finesse. Un terme apparenté, à connotation positive, est rustique. Terme générique. Le contraire positif de commun est élégant.

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Egon Mark

Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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