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Description négative de l'impression générale d'un vin dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin. Ce terme désigne des vins qui se font remarquer (avec par exemple un ton boisé trop prononcé), voire qui sont désagréables au niveau de l'odeur et du goût et qui manquent de finesse. Les termes apparentés sont rustique (positif), anguleux (plutôt négatif) et rugueux (négatif). Le contraire positif de vulgaire est élégant.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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