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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Royal de Alloza

Ce cépage rouge est originaire du nord-est de l'Espagne. Les synonymes sont Alloza, Arino, Derechero et Derechero de Muniesa. Selon les analyses ADN réalisées en 2018, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Hebén x partenaire inconnu. La vigne donne des vins rouges fruités, de couleur foncée, avec des arômes de cerises et de baies noires. Il est cultivé en petites quantités dans les environs de la commune éponyme d'Alloza, dans la province de Teruel en Aragon. En 2016, six hectares de vignes ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).

Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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