Synonyme (également Rossese) pour le cépage Tibouren; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Antiboulen, Antiboulene, Antibouren, Antibourin, Rosseis, Tiboulen, Tiboulin, Tibouren Noir (France) ; Rossese, Rossese di Dolceacqua, Rossese di Ventimiglia, Rossese Nericcio, Rossese Nero, Rossese Rosso, Rossese Ventimiglia (Italie). Elle ne doit pas être confondue avec la variété italienne Rossese di Campochiesa, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Les cinq variétés blanches de Rossese ne...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien