Ce cépage rouge est originaire de France ou d'Allemagne. Les synonymes sont Céear, Céelar, Célar, César Noir, Gros Monsieur, Gros Noir, Picarniol, Picarniot, Picarniau, Picorneau, Romain, Romano, Ronçain et Römer.

Selon une légende, des légionnaires romains de Jules César (100-44 av. J.-C.) l'auraient introduit vers 50 av. J.-C. dans la région de l'Yonne en Bourgogne française, où il aurait été cultivé par les Celtes (Gaulois). Cette origine est toutefois extrêmement incertaine. En...
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)