Riske Reinhold

Description du producteur de "Weingut Reinhold Riske".

La cave est située dans la municipalité de Dernau, dans la région viticole allemande d'. Elle a été fondée en 1957 par Reinhold Riske. Depuis 1996, elle est gérée par son fils Bernd Riske et son épouse Michaela Riske-Bach. Les vignobles couvrent 2,6 hectares dans les sites de , , Klosterberg, et (Dernau), (Bachem), Rosenberg (Marienthal), et et (Bad Neuenahr). Ils sont plantés avec les variétés Spätburgunder (70%), Dornfelder (15%), Frühburgunder (5%), Blauer Portugieser (5%) et Riesling (5%). Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs et anciens pour leur donner des saveurs différentes. Les années propices, un vin de glace est également pressé. On produit également des jus de raisin, des eaux-de-vie nobles (levure, vin) et des vins mousseux fermentés en bouteille.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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