Le cépage blanc est une nouvelle sélection complexe et interspécifique entre Seibel 788 (Sicilien x Clairette Dorée Ganzin) x Seibel 29 (Munson x Vinifera). Il a été nommé d'après la déesse romaine de l'aube. Les synonymes incluent Aurora, Feri Szölö, Financ Szölö, Fruttato, Redei, S-5279, Seibel 13047, et Seibel 5279, et comprennent des gènes de Vitis aestivalis, Vitis rupestris, et Vitis...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien