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Lexique

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Clairette Dorée Ganzin

Le cépage blanc est une nouvelle variété interspécifique entre Aramon Rupestris Ganzin 60 (Aramon Noir x Rupestris Ganzin) x Bourboulenc. Les synonymes sont Clairette d'Ore et Clairette Dorée. Les gènes de Vitis rupestris et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé en France en 1886 par Henri Bouschet. La variété a été un partenaire de croisement dans les deux nouvelles variétés Aurore et Plantet. La vigne est utilisée comme porte-greffe. Cependant, la Clairette Dorée est aussi un synonyme de la variété Bourboulenc. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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