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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Munson

La variété de raisin rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Jaeger 43 x Rupestris. Il contient des gènes de Vitis lincecumii et Vitis rupestris. L'hybride a été croisé par l'éleveur américain Hermann Jaeger (1844-1895) dans le Missouri, qui l'a nommé Jaeger 70 et plus tard d'après son ami Thomas Volney Munson (1843-1913). C'est un cépage entièrement féminin. Il a une grande résistance au phylloxéra (mais le greffage est toujours nécessaire). L'obtenteur français Albert Seibel (1844-1936) a utilisé la vigne pour nombre de ses hybrides français. Aux Etats-Unis, il est principalement utilisé comme raisin de table. Sous le nom de Jaeger 70, il a été utilisé comme partenaire de croisement pour les nouvelles variétés Couderc Noir, Flot Rouge, Othello Petit, Roi des Noirs, Rosette, Rougeon, Salvador Noire et Vivarais. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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