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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Raisin de bruyère

Synonyme du cépage Delaware; voir là.

Le cépage blanc est originaire des États-Unis. Les synonymes sont Delavar, Delavar Rozovii, Delavar Serii, Delawar, Delaware Piros, Fehér Delaware, French Grape, Gray Delaware, Heath Grape, Ladies Choice, Piros Delaware, Powell, Rose Colored Delaware, Ruff et Ruff Heath. L'aristocrate suisse Paul Henri Mallet-Prevost (1756-1833), qui a émigré aux États-Unis, a acheté un terrain dans le New Jersey en 1794 et s'y est adonné, entre autres, à la culture de la vigne. Il est considéré comme l'obtenteur de la variété. Selon les analyses ADN effectuées en 2015, la filiation toujours supposée a été confirmée. La variété est un croisement (Vitis aestivalis x Vitis labrusca) x Vitis vinifera. Mallet-Prevost a donné des...

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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