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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,079 Termes.

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Quanbai

Le cépage blanc (également Quanbei) est un nouveau croisement entre Riesling x Verdot. Le croisement a eu lieu à l'Institut de la vigne et du vin du Shandong, à Yantai. La vigne est utilisée comme raisin de cuve en Chine. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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