Promara

Le cépage blanc est originaire de Chypre; son nom fait référence à sa maturité précoce. Les synonymes sont Bastartiko, Glykopromo et Lykopromon. La filiation (parenté) est inconnue. Il a été mentionné pour la première fois en 1893. La vigne est résistante à la sécheresse et, grâce à ses baies à peau épaisse, elle est également très bonne contre les maladies fongiques. Il produit des vins blancs aromatiques à l'acidité équilibrée et aux arômes exotiques de citrons et de pastèques. La variété est cultivée en petites quantités sur les pentes des montagnes de Troodos. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson). Un clone probable est la variété Bastartiko.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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