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Pressoir à vin

Nom du dispositif mécanique utilisé pour presser les raisins, l'une des premières étapes de la vinification. Dans un sens plus large, il est également utilisé pour une maison de pressoir, c'est-à-dire la pièce ou le bâtiment dans lequel se trouve le pressoir correspondant. Voir en détail sous Presses ainsi que sous Torggel.

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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