L'appellation communale est une enclave située à l'extrémité sud de la région du Mâconnais en Bourgogne. En raison de la similitude de son nom, elle ne doit pas être confondue avec la région Pouilly-Fumé (cépage principal Sauvignon Blanc) dans la Loire. Au sud se trouve l'appellation Saint-Véran. Le vignoble couvre 760 hectares de vignes sur les quatre communes de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson. Des noms de vignobles peuvent être cités. Il n'y a pas de Grand Crugrands...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena