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Position initiale

Terme discuté en Allemagne, mais pas encore dans la législation viticole, comme un remplacement possible de la désignation Großlage. Contrairement au terme Großlage, trop imprécis selon de nombreux experts, seuls les vins issus de certains cépages ainsi que des valeurs minimales concernant la teneur en alcool, l'acidité et le sucre résiduel pourront être désignés.

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,086 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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