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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Pinot Salomon

Le cépage rouge est probablement originaire d'Allemagne. Les synonymes sont Elbling Schwarz et Schwarzer Elbling. Cependant, il ne faut pas la confondre avec la variété indépendante Schwarzer Elbling. Selon une analyse ADN effectuée en 2013, il s'agit d'un croisement naturel probable entre Pinot x Elbling. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire pour plus d'informations). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

Pinot Salomon - Weintraube und Blatt

Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,077 Références croisées

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