Région viticole du nord-ouest de l'Afrique du Sud, qui tire son nom d'une rivière de 280 km de long (la rivière des éléphants). Les autres régions sont Boberg, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region et Klein Karoo. La région comprend les districts de Citrusdal Mountain (avec le Ward Piekenierskloof), Citrusdal Valley et Lutzville Valley (avec le Ward Koekenaap), ainsi que les Wards Bamboes Bay, Spruitdrift et Vredendal, qui ne font pas partie d'un district à part entière. Olifants River s'étend sous la forme d'un ruban depuis Citrusdal au sud, le long de la...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien