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Pièce

En Allemagne, cette pièce a compté pendant de nombreux siècles parmi les mesures ou les emballages les plus utilisés. Son volume variait parfois considérablement d'un endroit à l'autre. Selon différentes sources, il était composé de quatre à huit ohms, ce qui donnait un volume compris entre 600 et 1 200 litres. En Allemagne, on entend aujourd'hui généralement par ce type de fût encore usité un fût de 1 200 litres. Mais il existe aussi les variantes suivantes: trois pièces de 3.600, deux pièces de 2.400, une demi-pièce de 600 et un quart de pièce de 300 litres. Des volumes similaires existent également pour le fût. En ce qui concerne la désignation et le volume, il n'y a guère de prescriptions en matière de droit viticole. Voir également les rubriques Tonneau, Types de tonneaux, Mesures creuses et Récipients à vin, avec des listes de mots clés pertinents.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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