Paso Robles

La zone AVA (Oak Avenue) du comté de San Louis Obispo est située dans la région de la côte centrale de la Californie. Les premières vignes ont été cultivées ici au 18e siècle par des missionnaires de l'ordre franciscain pour la production de vin de masse. À cette fin, la variété Mission (Listán Prieto), qui a été importée d'Espagne, a été principalement utilisée. Les vignobles couvrent quelque 10 500 hectares de vignes, s'étendant de Monterey au nord à la ville de San Luis Obispo au sud. À l'est, la région est bordée par les montagnes de Santa Lucia, qui la protègent des influences du Pacifique. Un climat chaud et sec règne à l'est, tandis que les brises océaniques le rendent un peu plus frais à l'ouest.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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