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New York 95

Synonyme ou numéro de cultivar (également NY 95) pour le cépage Ontario; voir ici.

Ce cépage blanc (également appelé New York 95) est une nouvelle sélection interspécifique entre Winchell x Moore's Diamond. Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance à la variété Ripley. On y trouve des gènes de Vitis labrusca et Vitis...

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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