Négoce de vins de Bordeaux

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L'importance de la ville de Bordeaux en tant que port de commerce pour les vins est née de ses liens avec l'Angleterre au milieu du 12e siècle. En 1152, Aliénor d'Aquitaine (1122-1204) épousa Henri Plantagenêt comte d 'Anjou (1133-1189). Eléonore apporta en dot, entre autres, la Gascogne et l'actuelle région de Bordeaux. Lorsque son époux monta sur le trône d'Angleterre en 1154 sous le nom de roi Henri II, il revendiqua une grande partie de la France. C'est ainsi que commença la querelle entre l'Angleterre et la France, qui dura plus de 300 ans et culmina avec la guerre de Cent Ans (1337 à 1453). À l'époque de la domination anglaise, le port de Bordeaux était le point de départ d'un grand nombre d'expéditions de vin vers l'Angleterre. Ce n'est pas un hasard si d'importantes sociétés commerciales se sont ensuite établies ici, où les vins étaient vendus aux enchères.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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