Vignoble unique situé dans la commune de Langenlonsheim, dans la région viticole allemande de la Nahe. Les vignobles orientés vers le sud, avec des pentes de 20 à 50%, couvrent 35 hectares. Les sols sablonneux et argileux sont parsemés de graviers de rivière et d'argile glaiseuse. On y cultive surtout du riesling. Les domaines viticoles Bürgermeister Schweinhardt, Graf-Binzel, Lersch Jürgen et Tesch Martin, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien