Ce cépage blanc est originaire d'Espagne. Ses synonymes sont Martorella, Moltonach, Montañesa, Montona, Montònec, Montònech, Montònega, Montòneo, Montònero, Parellada Blanc, Perellada, Verda Grossa. Elle était déjà largement répandue en Aragon au 14e siècle sous différents noms. Au XVe siècle, le médecin allemand (médecin personnel de la fille du roi Marie de Castille) et viticulteur amateur Jaume Roig (+1478) prépara un vin blanc Montònec dont le roi Juan II (1378-1479) fut enchanté. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit probablement d'un croisement naturel entre Hebén x...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien