Désignation (également procédé de confusion ou perturbation de l'accouplement) de la biotechnologie développée pour la première fois dans les années 1940 pour la lutte écologique contre les ravageurs de la vigne dans le cadre de la protection phytosanitaire. Ce procédé s'est rapidement imposé et est également pratiqué à grande échelle en viticulture depuis les années 1980. Il s'agit de produire synthétiquement et de manière ciblée des phéromones (substances odorantes sexuelles) spécifiques à certaines espèces et efficaces uniquement pour certains insectes, puis de les répandre dans la vigne. Dans la nature, les mâles sont attirés par les substances odorantes des femelles. Celles-ci continuent certes à émettre cette substance, mais celle-ci se perd dans le nuage pulvérisé sur une large surface. Les mâles sont ainsi désorientés, ne peuvent suivre aucune piste individuelle et l'accouplement des femelles est empêché ("No sex for butterflies"). Les œufs non fécondés et stériles sont certes pondus, mais ne donnent pas naissance à des larves. Avant la pulvérisation à grande échelle, des pièges à phéromones (distributeur avec une bande de colle) permettent de déterminer le temps de vol et l'intensité du vol, et donc le moment idéal pour la lutte. Le périmètre extrapolé est déterminé en fonction du nombre de mâles capturés.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)