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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,679 Termes.

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Méthode artisanale

Méthode de production de vin mousseux; voir sous Méthode rurale.

Méthode rurale

Nom donné à la forme de production la plus ancienne (rurale) de vin effervescent, qui est courante dans la région de Limoux dans le sud de la France. L'appellation correspondante est la blanquette de Limoux. Selon la région, cette méthode est appelée méthode anc estrale, méthode artisanale ou méthode gaillacoise (du nom de la région de Gaillac dans le sud-ouest de la France). De tels...
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This page was last modified at 21 juillet, 2023 at 11:32.ujourd'hui!

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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