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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,402 Termes.

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Méthode artisanale

Méthode de production de vin mousseux; voir sous Méthode rurale.

Terme désignant le mode de production le plus ancien (rural) de vin effervescent, courant dans la région de Limoux, dans le sud de la France. L'appellation est la blanquette de Limoux. Selon la région, cette méthode est appelée méthode ancestrale, méthode artisan ale ou méthode gaillacoise (du nom de la région de Gaillac dans le sud-ouest de la France). Ces produits sont appelés...

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,402 Mots-clés · 47,030 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,736 Prononciations · 205,106 Références croisées

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