Ce cépage blanc aux baies roses est originaire de France. Selon les analyses ADN réalisées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Plant de Chaudefonds 53 x Gouais Blanc (la variété mère était jusqu'alors inconnue). Cependant, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir sous génétique moléculaire). La variété n'est plus importante, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques Kym Anderson).
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden