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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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mature

Description d'un vin (également élevé, développé, prêt à être dégusté, mûr, vital) dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin, qui se trouve à l'apogée (zénith) de son développement. Ce terme est également utilisé pour décrire le fait que le point culminant est déjà dépassé. Pour ce qui est du processus de maturation, voir les rubriques Vieillissement, Maturation en bouteille et Durée de conservation, et pour ce qui est du moment optimal de dégustation, les rubriques Maturité de consommation et Plaisir du vin.

This page was last modified at 5 décembre, 2023 at 10:20.ujourd'hui!

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,387 Mots-clés · 46,995 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,721 Prononciations · 203,080 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau
07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols
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08.08.2024 - 11.08.2024 Sankt Peter-Ording, Allemagne WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"
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