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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Description d'un vin (également mûri, développé, prêt à être dégusté, mûr, vital) dans le contexte d'une , qui est au sommet (zénith) de son développement. Cependant, ce terme est également utilisé pour décrire le fait que le pic a déjà été dépassé. Voir le , le en et la durée de conservation pour le processus de , et la pour le moment optimal de dégustation du vin.

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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