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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,394 Termes.

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Mandrègue

Le cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Manrègue, Mone et Néral. Selon des analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Black Morocco x Corteza Nera (Cortese Nero). Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire pour plus d'informations). Quelques vignes de cette variété menacée ont été découvertes dans la région des Côtes du Marmandais, dans le sud-ouest de la France. Un renouveau est tenté par des vignerons individuels. Cependant, en 2016, aucun stock n'a été signalé (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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