Loacker Schwarhof

Description du producteur de "Loacker Tenute".

La cave est située dans la commune de St. Justina, au-dessus de la ville de Bolzano, dans la région viticole italienne du région du ). La cave a été fondée en 1979 par le pionnier de la viticulture du Tyrol du Sud, Rainer Loacker, grâce à l'achat du Schwarhof, qui était déjà mentionné dans un document de 1334. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la deuxième génération de ses fils, Hayo et Franz Josef Loacker. La famille possède également deux caves en , Loacker Corte Pavone à Montalcino et à , et depuis 2009 une autre en (Autriche). Tous sont gérés selon les règles de la , et à Schwarhof, le premier vin biologique du nord de l'Italie a été pressé en 1979.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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