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Lexique
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Maremma

La Maremme, au sens large, est un paysage du centre de l'Italie qui comprend tout le sud de la Toscane et certaines parties du nord du Latium. À l'origine, il s'agissait d'un paysage marécageux relié à la mer Tyrrhénienne, qui, à l'époque romaine, était appelé "Maritima Regio". Cela a donné naissance au terme espagnol "Marisma" (terre côtière marécageuse). Dans un sens plus étroit, cependant, la Maremme ne comprend que la bande côtière plate entre le golfe de Follonica, les cours des rivières Bruna et Ombrone, et la lagune d'Orbetello sur le Monte Argentario, interrompue par les chaînes de collines des Monti dell'Uccellina. La région est considérée comme l'"El Dorado" de la viticulture et la zone de développement la plus intéressante de la Toscane.

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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