Vignoble unique situé dans la commune de Geradstetten/Hebsack (région de Remstal-Stuttgart) dans la région viticole allemande du Württemberg. Une particularité est que le bureau d'enregistrement local a été établi dans une maison de vigne (Hüterhütte). Les vignobles orientés sud-ouest à sud avec des pentes de 20 à 40 % couvrent 70 hectares de vignobles. Ils sont protégés de manière optimale contre les vents d'ouest. À une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, il y a une source qui fournit un bon approvisionnement en eau. Les sols sont constitués de Keuper, d'argile et de marne colorée, ainsi que de grès roseau dans les parcelles plus élevées. Les variétés cultivées ici comprennent le Lemberger (Blaufränkisch) et le Riesling. Les domaines viticoles Ellwanger Bernhard et Ellwanger Jürgen, par exemple, ont des parts dans le vignoble.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien