En règle générale, les vignes cultivées sont monoïques (fleurs mâles et femelles sur la même plante), alors que les vignes sauvages sont dioïques (séparées sur des plantes différentes). La vigne monoïque cultivée a des fleurs hermaphrodites, c'est-à-dire que les organes sexuels mâles et femelles sont réunis dans une seule fleur. Les cépages purement femelles étaient ou sont dépendants de la fécondation par des cépages purement mâles ou monoïques.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi