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Le goût du vin

Voir la rubrique " Déclaration de saveur".

En règle générale, on entend par là la désignation de la teneur en sucre résiduel ou le degré de sucrosité d'un vin (de sec à doux). Au sein de l'UE, les valeurs de sucre résiduel sont certes définies de manière uniforme (en g/l), mais l'indication sur l 'étiquette n'est pas obligatoire, du moins pour les...

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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