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Klostergarten (vignoble unique en Allemagne)

Vignoble unique situé dans la commune de Brauneberg (région de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la Moselle. Le nom remonte à l'ancien couvent franciscain situé dans le quartier de Filzen. Les vignobles couvrent 95 hectares sur des sols majoritairement ardoisés. Le Riesling est cultivé dans les zones escarpées, tandis que le Pinot Noir, le Müller-Thurgau et le Kerner sont cultivés dans les zones plates et en pente. Les domaines viticoles Kranz-Junk, Molitor et Norwig, par exemple, ont des parts.

Il existe d'autres vignobles appelés Klostergarten dans les communes de Cochem (Mosel), Edenkoben (Palatinat), Engelberg (Franconie), Flonheim (Rheinhessen), Gönnheim, Grünstadt (Palatinat), Hackenheim (Rheinhessen), Leiwen (Mosel), Lustadt (Palatinat), Marienthal (Ahr), Nierstein, Sankt Johann, Schwabenheim (Rheinhessen), Sponheim (Nahe), Sprendlingen (Rheinhessen), St. Katharinen, Weiler (Nahe) et Zotzenheim (Rheinhessen).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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