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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Klostergarten (vignoble unique en Allemagne)

Vignoble unique situé dans la commune de (région de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la . Le nom remonte à l'ancien couvent franciscain situé dans le quartier de Filzen. Les vignobles couvrent 95 hectares sur des sols majoritairement ardoisés. Le Riesling est cultivé dans les zones escarpées, tandis que le Pinot Noir, le Müller-Thurgau et le Kerner sont cultivés dans les zones plates et en pente. Les domaines viticoles , et par exemple, ont des parts.

Il existe d'autres vignobles appelés Klostergarten dans les communes de Cochem (Mosel), Edenkoben (Palatinat), Engelberg (Franconie), Flonheim (Rheinhessen), Gönnheim, Grünstadt (Palatinat), Hackenheim (Rheinhessen), Leiwen (Mosel), Lustadt (Palatinat), Marienthal (Ahr), Nierstein, Sankt Johann, Schwabenheim (Rheinhessen), Sponheim (Nahe), Sprendlingen (Rheinhessen), St. Katharinen, Weiler (Nahe) et Zotzenheim (Rheinhessen).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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