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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,668 Termes.

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Kernling

Le cépage blanc (également appelé Hochdörfer 13 A 80) est une mutation de la variété Kerner, qui a été découverte en 1974 par le viticulteur Ludwig Hochdörfer dans une plantation de Kerner à Nussdorf près de Landau dans la région viticole du Palatinat. Le nom est formé de la première syllabe de la variété mère et de "ling", car le vin est très proche du riesling. Il se distingue du Kerner par une moindre sensibilité à la formation de rameaux d'avoine. La protection de la variété a été accordée en 1995. En 2018, 16 hectares de vignes ont été recensés en Allemagne, avec une tendance à la baisse.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,668 Mots-clés · 47,043 Synonymes · 5,314 Traductions · 32,000 Prononciations · 239,306 Références croisées
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