La variété de raisin blanc (également Georgia 3) est une nouvelle sélection entre Yuga (San Monta à pollinisation libre) x variété inconnue. Les deux parents étaient l'espèce américaine Vitis rotundifolia. Le croisement a été réalisé en 1950 par les éleveurs B. O. Fry et M. M. Murphy à la Georgia Agricultural Experiment Station. C'est un cépage entièrement féminin. La vigne est résistante à la maladie de Pierce. Il a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Cowart et Doreen. La variété est utilisée comme raisin de table.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien