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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Haluntium

Dans le coin sud-est de la région italienne ou de l'île de Sicile, des vins doux et alcoolisés étaient déjà produits dans les temps anciens. C'est là que se trouvait l'ancienne ville portuaire ou ville-état de Syracuse (aujourd'hui Siracusa). Un vin légendaire de l'époque s'appelait "Pollio di Siracusa", du nom du tyran légendaire Pollio Argivo, qui régnait sur l'ancienne Syracuse au 8e siècle avant Jésus-Christ. Ce vin ancien a été décrit par le célèbre auteur Pline l'Ancien (23-79) comme "originaire de Sicile et ayant le goût du moût sucré" et nommé "Haluntium" d'après la ville antique du même nom. L'empereur allemand Hohenstaufen Frédéric II (1194-1250), qui résidait en Sicile, était un ami de ce vin et le servait régulièrement à ses invités. Les successeurs actuels sont les deux vins blancs doux "Moscato di Siracusa" (DOC zone Siracusa) et "Moscato di Noto" (DOC zone Noto), produits à partir de la variété Moscato Bianco (Muscat Blanc).
This page was last modified at 27 juin, 2021 at 06:15.ujourd'hui!

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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