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Noto

Zone DOC pour les vins blancs et les vins rouges de la région italienne et de l'île de Sicile respectivement. Elle n'a été créée qu'en 2008, en transférant les vins de l'ancienne zone DOC indépendante Moscato di Noto. La zone couvre les quatre municipalités d'Avola, Noto, Pachino et Rosolini dans la province de Siracusa. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention Vigna suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'étiquette de la bouteille.

On pense que les vins de cette région, ainsi que le "Moscato di Siracusa" (depuis 2011 Siracusa) encore plus connu, sont les descendants du légendaire vin antique "Pollio di Siracusa" mentionné par l'auteur romain Pline l'Ancien (23-79) sous le nom de Haluntium.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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