Synonyme du cépage César; voir là.
Le cépage rouge est originaire de France ou d'Allemagne. Les synonymes sont Céear, Céelar, Célar, César Noir, Gros Monsieur, Gros Noir, Picarniol, Picarniot, Picarniau, Picorneau, Romain, Romano, Ronçain et Römer. Elle ne doit pas être confondue avec la variété italienne Lambrusca di Alessandria, malgré des similitudes morphologiques. Selon la légende, les légionnaires romains de Jules César (100-44 av. J.-C.) l'ont apporté dans la région de...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg