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Greco Nero

Nom déroutant pour différents cépages de la région italienne de Calabre, sans lien entre eux, du moins en partie. Le nom de composant Greco (il existe également un cépage blanc portant cette appellation) est très souvent utilisé en Italie, mais il n'indique pas nécessairement une origine grecque. L'analyse ADN menée par l'ampélographe italienne Anna Schneider en 2009 à l'Institut CNR de Turin a révélé plusieurs variétés distinctes portant le nom/une partie du nom ou le synonyme Greco Nero. Les plus importants sont :

Greco Nero - Weintraube und Blatt

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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