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Lexique

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Grauer Veltliner

Ce cépage blanc est peut-être originaire d'Autriche. Les synonymes sont Blauer Veltliner et Veltelini Szuerke. Voir aussi une liste de toutes les variétés de Veltliner sous le groupe de noms Veltliner. Le nom ne vient pas de la couleur des baies, mais de la couleur rouge-bleu-violet des pousses. Il s'agit d'une mutation de Grüner Veltliner avec des baies de couleur grise. La variété est presque éteinte; aucun stock n'a été recensé en 2016 (Kym Anderson).

Grauer Veltliner - Traube und Blatt

Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Institut Julius Kühn (JKI)

This page was last modified at 12 février, 2024 at 18:35.ujourd'hui!

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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