Vignoble individuel dans la commune de Ruppertsberg (région de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Il était déjà mentionné au 14ème siècle sous le nom de "Geizebuhel". Lors de la classification bavaroise des vignobles en 1828, il était considéré comme le vignoble de pointe de Ruppertsberg. Le nom vient d'un ancien pâturage de chèvres situé sur une colline (Bühel). Des vents chauds descendants du Mittelhaardt assurent un climat exceptionnellement chaud. Le vignoble orienté vers le sud, à 120 mètres d'altitude et avec une pente de seulement 5%, comprend huit hectares de vignes sur un sol de grès bigarré avec des graviers et des couches d'argile dans le sous-sol. On y cultive exclusivement du riesling. Le vignoble est la propriété exclusive du domaine Dr. Bürklin-Wolf.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)