Synonyme du cépage Baco Noir; voir là.
Ce cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Piquepoul du Gers (Folle Blanche) x Riparia Grand Glabre (la graine paternelle était vraisemblablement un mélange de pollen). Les synonymes sont 24-23 Baco, Baco 1, Baco 1-24, Baco 24-23 ; Bacoi, Baco Negru, Bacoi, Bago, Bako Noar, Bako Noir, Bakon, Bako Sieiski, Bako Speiskii, E x A Wolfschlugen et Frybert. Les gènes de Vitis riparia et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé en 1902 par l'éleveur français...
Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg