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Fleurs

Le cépage rouge (aussi appelé Muscadine noire) est originaire des États-Unis. C'est une vigne sauvage de l'espèce Muscadinia rotundifolia Michaux (Vitis rotundifolia). La vigne a été sélectionnée et propagée en 1819 par l'obtenteur privé qui lui a donné son nom, B. Flowers. Cette variété était un partenaire de croisement de la nouvelle variété Hunt. Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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