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Falerio dei Colli Ascolani

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Region description of "Falerio dei Colli Ascolani DOC"

Zone DOC (également appelée Falerio) pour le vin blanc dans la région italienne des Marches. La zone comprend les deux provinces d'Ascoli Piceno et de Fermo, à l'exception des fonds de vallée et des vignobles situés à plus de 700 mètres d'altitude. Le Falerio est assemblé à partir de Trebbiano Toscano (20-50%), de Passerina (10-30%), ainsi que d'autres cépages autorisés (max. 20%). Le Falerio Pecorino pur doit contenir au moins 85% de pecorino, d'autres variétés autorisées peuvent être utilisées jusqu'à 15%.

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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