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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Extrait de vin

Voir sous poudre de vin.

Poudre de vin

Le nom (également Vin instantané) n'est en fait pas autorisé, les associations de viticulteurs ayant protesté contre ce nom. Entre-temps, l'appellation "boisson en poudre à l'extrait de vin rouge" est devenue courante. Il existe déjà de nombreux fabricants; à titre d'exemple, les ingrédients d'un de ces produits: Maltodextrine, alcool, arôme, sucre, extrait de vin rouge, antioxydant...
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This page was last modified at 27 septembre, 2021 at 17:42.ujourd'hui!

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,540 Références croisées
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