El Vínculo

Description du producteur de "El Vínculo".

Cave du groupe viticole espagnol Familia Fernández Rivera; voir là-bas.

Entreprise familiale située dans la commune de Pesquera de Duero, dans la région de Castille-León, dans l'AOC Ribera del Duero, au nord de l'Espagne. Elle a été acquise en 1972 par Alejandro Fernández, technicien en machines agricoles de formation, qui avait fait fortune en inventant des machines agricoles pour les betteraves à sucre, et Esperanza Rivera. L'origine était une petite cave en pierre du XVIe siècle, l'actuelle propriété mère. Tinto Pisquera. La propriété comprend quatre caves et l'hôtel "AF Pesquera". Alejandro Fernández est considéré, avec Vega Sicilia, comme un important précurseur du style de vin moderne de la Ribera del Duero. Il est également surnommé "Rey del Tempranillo" (roi du tempranillo). Les trois petites-filles d'Esperanza Rivera et Alejandro Fernández ont repris la direction en 2019. Les vignobles couvrent au total 220 hectares de vignes. Les quatre caves cultivent du tempranillo, et la cave El Vínculo cultive également la variété blanche AirénAirén.

Le produit phare de la cave mère Tinto Piquera est le "Pesquera de Duero" ou plus brièvement "Pesquera" en l'honneur de la commune du même nom où le couple fondateur est né. Celui-ci compte zu den besten und parmi les meilleurs et les plus chers vins du monde de l'Espagne, mais aussi du monde, aux côtés du...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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Familia Fernández Rivera

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