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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

La cave est située à l'ouest de la zone DO espagnole Ribera del Duero. Le nom n'a rien à voir avec la Sicile, mais dérive de Sainte-Cécile, la patronne de la musique d'église. Vega signifie "plaine fertile". Elle a été fondée en 1864 par Don Eloy Lacanda y Chaves. Ce dernier avait acquis une expérience pratique à Bordeaux et a commencé à planter un vignoble de style médocain près de Valbuena, sur les rives du Duero. Il a planté du Cabernet Sauvignon et du Merlot, qu'il avait fait venir de France, mais il a vite découvert que la variété locale Tinta del País (variété Tempranillo), avec les bons soins, donnait des résultats tout aussi excellents. Des barriques rapportées de France ont été utilisées pour la maturation.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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