Synonyme du cépage Scheurebe; voir là.
Le cépage blanc est un nouveau croisement entre le Riesling et le Bukettrebe. Les synonymes sont Alzey S. 88, Dr. Wagnerrebe, Scheu 88, S-88, Scheu Riesling et comme deuxième nom principal (en Autriche) Sämling 88. Elle a été créée en 1916 par l'éleveur allemand Justus Georg Scheu (1879-1949) au Landesanstalt für Rebenzüchtung à Alzey (Rheinhessen). Le Bukettrebe n'a été identifié qu'en 2012, lorsque des analyses d'ADN ont montré que la variété Silvaner, qui était indiquée comme la variété paternelle, était erronée. Même les experts...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien